-3: Diario del Presidente. Dalle 00.40 alle 22.30
Se pensate che a tre giorni da L'Olimpica si pensi solo a frecce e strade bianche, ecco la mia giornata.
Ore 00.40 Dopo aver controllato la posta della società e messo un paio di post su questo sito, vado a dormire.
Ore 5.40 Risveglio automatico per controllare l'esito di un concorso internazionale di fotografia. È troppo presto. Torno a dormire.
Ore 5.57 Di nuovo sveglio. Ricontrollo posta e sito del concorso.
Ore 6.00 Constatato di essere finalista al concorso Photographer of the Year ai 1839 Awards con 3 immagini in 3 categorie diverse. Dopo aver vinto il premio del pubblico in un altro concorso ed essere al sesto riconoscimento in 4 mesi, apprendo con calma la notizia e torno a dormire.
Ore 6.45 Sveglia definitiva. Comunico ad Elisa, in procinto di andare al lavoro, che stasera avremo a cena ospiti scozzesi.
Ore 7.00 Comunicazione ufficiale alla consorte dell'esito delle selezioni fotografiche e invio link a parenti e amici.
Ore 8.00 Controllo messaggi e preparazione comunicazioni social per L'Olimpica.
Ore 8.45 Ricevimento telefonata di un aspirante partecipante. Rassicurazione sui posti disponibili, circa 80 ancora liberi, e raccomandazione: rispettare l'orario iscrizioni 7.30-8.30 e portare certificato medico.
Ore 9.00 Inizio operazioni di sistemazione cantina, in vista della serata pizza.
Ore 10.30 Invito a cena per sabato per la coppia inglese che verrà alla ciclostorica.
Ore 11.30 Inviato messaggio per pagamento quota a preiscritto ritardatario.
Ore 11.45 Comunicazioni e accordi nel direttivo S.C. Olimpica per ritiro sabato del materiale per il pacco gara.
Ore 12.00 - 12.30 Post -3. Quello del telefono che squilla.
Ore 13.00 Date indicazioni ai soci S.C. Olimpica per orario e luogo di ritrovo per frecciatura percorso.
Ore 13.15 Telefonata di Gianni Braga che domenica farà da navigatore e annunciatore sulla Campagnola apripista.
Ore 13.20 Presi accordi con Gianni Adami, referente auto storiche di scorta.
Ore 13.40 Tolti dal frigo e messi nei cassetti i panetti lievitati per la pizza serale.
Ore 14.00 Spesa al supermercato per serata pizza e acquisto pasta e tortellini gluten free per partecipanti alla ciclostorica con celiachia.
Ore 15.30 Sistemazione spesa in frigo.
Ore 15.45 Cottura zuppa di zucca e verdure per pizze gourmet.
Ore 16.30 Visita al supermercato per prendere pastefrolle per domenica.
Ore 17.00 Accensione forno pizze, poi fino alle 18.30 pulizia cantina e sistemazione taverna.
Ore 19.45 Risposta ad altra coppia preoccupata di ciclostorici interessati a venire domenica: ci sono posti, venite pure.
Ore 20.00 Accoglienza ospiti: Andrea Bisighin e signora Nicoletta, il figlio Giovanni e i familiari di Scott Simpson in visita in Italia.
Ore 20.30 Telefonata con Corrado Braga, vice presidente, per sentire come siamo con i preparativi e organizzare il lavoro di sabato.
Ore 21.30 Fine cottura di 19 pizze, comprese 4 dolci con panna.
Ore 21.45 Congedo ospiti.
Ore 22.00 Sistemazione taverna, pulizia attrezzatura da pizzaiolo.
Ore 22.30 Compilazione diario della giornata.
Domani si freccia e si impasta. Sabato di nuovo pizze con famiglia, gli olimpici e Alan Brenton e signora. Domenica si pedala.
Vi aspettiamo a Dossobuono.
